domingo, mayo 22, 2022
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Hábitos saludables: Entrevista al joven nutricionista Luis Aguilar

Los hábitos que más influyen en tu Salud, basados en la evidencia (NuBE).

Hábitos saludables y de una manera divulgativa. Sin ser periodista profesional, son ya muchas las entrevistas que he realizado para distintos medios tanto educativos, religiosos, políticos o sociales (Lucerna, Rebelión, CCP, Vida Nueva, Utopía …) pero siempre, por escrito.

No sin cierto pudor y a propuesta de mi propio hijo, nos atrevimos a dar la cara en YouTube intentando aportar más datos sobre este joven Dietista-Nutricionista y Educador Físico Deportivo que es Luis Aguilar Salmerón.

Como fue una idea suya, no pudimos negarnos y allá que nos metimos.

Unas preguntas para empezar:

¿Se puede ser además de Dietista, Nutricionista, Entrenador personal, cinturón negro de Hapkido, Educador Físico Deportivo, divulgador científico, rapero, escritor, poeta… y con solo 31 años?

Pues sí, LuisAguilar o geniusLuis lo es, además de formar parte del equipo permanente de la Red NuBE (Nutrición Basada en la Evidencia).

Y desde ahí es desde donde desarrolla diversas líneas de investigación, como la de éste libro, con el que comienza una colección de ensayos divulgativos (LASsalud) que pretenden acercar la investigación sobre Nutrición, Alimentación y Salud a los y las lectoras menos familiarizadas con el lenguaje de la ciencia.

Tal y como reza en YouTube Un servidor, Luis A. Aguilar (padre) entrevista a Luis Aguilar (hijo) con motivo de la presentación de su último libro: Hábitos Saludables, que es el primero de la nueva colección de ensayo del joven escritor.

“En la entrevista para La Terca Utopía, nos hablan de la importancia y el origen de este libro tan especial e importante para la adquisición de buenos hábitos, y muy interesante desde la perspectiva de Salud Pública. Y de otros temas de interés como los conflictos de interés en la divulgación de hábitos saludables, y la importancia de integrar buenos hábitos en nuestro estilo de vida desde la primera infancia”

Dale ya al Play para ver estos 15 minutos, y el clásico “minuto de oro”

Y si queréis haceros con éste imprescindible libro de cabecera, pedídselo al propio autor (abajo están sus canales) a mí mismo, comprarlo en Amazon o pedirlo en vuestra librería habitual.

Muchas gracias a Luis Aguilar hijo y también a Alejandro Santoyo (La luz tendida) por la grabación y diseño del vídeo.

Para saber más sobre Luis Aguilar.

1. Podéis encontrarlo en su Página web.

2. Para ver más datos sobre el libro, como sumario, prólogo, otros vídeos… en su Página del libro.

3. Para seguirlo en sus otras redes sociales:

* Facebook: Link: https://www.facebook.com/LuisAguilarDN

* Instagram: Link: https://www.instagram.com/luis_aguilar.es/

* Twitter: Link: https://twitter.com/Luisaguilar_es

Audio del programa “Vida Sana”, con Carles Mesa y Julio Basulto hablando con Luis Aguilar el 04/10/2020

Audio/Entrevista de José Fernández a Luis Aguilar en Radio Chinchilla 10/10/2020

Una entrevista de Cristina Castellanos en el programa “Hoy por hoy” de la Cadena SER (5-10-20)

Presentación física del libro Hábitos Saludables en el centro deportivo MonkeyBox Barbell Club de Albacete (17/10/2020).

Y una entrevista de Teresa Moreno para TELERODA sobre el mismo libro (07/10/2020)

Luis Aguilar en Tele Roda

1 COMENTARIO

  1. ¿Has oído hablar del Nutriscore (etiquetado frontal de alimentos) que se pretende implementar en España? …🤔

    ¿Será una ayuda para mejorar nuestra alimentación o tiene mas oscuros que claros por los conflictos de interés de las empresas multinacionales que pueden manipularlo?… 🤭

    Es muy gordo que, por ejemplo, se excluya el aceite de oliva de éste etiquetado.😬
    Escucha en 5′ al nutricionista…

    https://twitter.com/luigiaguilar/status/1361975986267504642?s=19

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